呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。
呷哺呷哺始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念，通过16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家，遍布北京、上海、南京、天津、哈尔滨、沈阳、苏州、无锡、常州、济南、石家庄、廊坊、秦皇岛、张家口、淄博、太原、郑州等30多个城市（截至2015年Q1）。从2009年起，呷哺呷哺一直位列“中国餐饮百强企业”；从2011年起，呷哺呷哺连续荣获“北京十大商业品牌”、“北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮企业（集团）50强”等诸多荣誉称号（截至2015年Q1）
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呷哺火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬，突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，全部食物混搭，极不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA制，少了结账尴尬，更符合现代人的生活需求。呷哺火锅健康、营养、好味道，深得广大消费者认可。
呷哺火锅加盟店的客户非常广泛，男女老少都能吃;特色的饮食文化呷哺火锅的独特性，造就了它特有文化的传承。呷哺火锅加盟开店快，利润非常高;由总部提供360度全方位的技术支持和后续经营，解决开店后顾之忧;秘方技术，确保行业垄断。
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